Прозрачный процесс изготовления, полностью соответствует техническому регламенту таможенного союза ЕАЭС, контроль качества на всех этапах производства
1 этап изготовления Хамона:
Засолка
2 этап изготовления Хамона:
Выравнивание
3 этап изготовления Хамона:
Созревание
Купить хамон, сыровяленый свиной Окорок от производителя
ООО «Солнце Пангеи» специализируется на производстве сыровяленых мясных деликатесов: хамон и прошутто. В основу производства наших деликатесов заложена классическая рецептура и технология вызревания окороков, применяемая фабриками Испании и Италии.
Хамон и прошутто производятся из задней части свиной ноги (окорока). В процессе производства все окорока проходят 3 основных этапа: засолка в морской соли, отдых (выравнивание), созревание.
Отличительной чертой деликатесов ТМ «Солнце Пангеи» является глубокий насыщенный вкус вяленого окорока, маслянистый, в меру соленый. Продукт имеет слегка сладковатый, пикантный аромат с легкими нотками ореха.
Если вы ценитель качественного хамона или прошутто, то вы нашли именно ту продукцию, за которой вернетесь к нам еще не раз.
Для получения более подробной информации можете с нами связаться по телефону +7 (381) 220-92-00 или заполнить форму обращения, и мы обязательно вам ответим.